Кто готовил аджику!? Расскажите свои рецепты. И посоветуйте, как лучше проваривать? Или в сыром виде приготовить?
Комментарии
Бабушкин рецепт:ошпариваете помидоры 1кг,очистить от кожи,прокрутить через(блендер,натереть на терке),что у Вас имеется,добавить(соль,сахар по вкусу,черный перчик,пол чайной ложки уксуса),на мелкой тёрке натереть чеснок(1 головку)зависит от злости чеснока,можно и побольше!! Получается просто бомба!!!!! Ещё кто любит,можно столовую ложку подсолнечного масла добавить...)
Спасибо всем посмотрела в инете, если нужно на долго ну до зимы, то проваливать нужно☝🏻️@missmonika @elza05 @missmonika @elza05
А вы на долго не поставить хотите ?) не думаю что месяц другой будет хранится... Тогда нужно какие-то консерванты добавлять
@marina.kivis.17 у меня аджика и перцовая есть и из помидоров, мы их не варили, и он у нас очень долго храниться, 2 года
По-моему тоже не варят... Помидоры в блендере, травки разные, чеснока по больше... Можно томатную пасту добавить.
А по моему проваривают! Для более длительного хранения, например на зиму!
Я просто в блендере с чесноком и готово💦