Наконец нашла время сегодня накрутить очень вкусных и полезных колбасок ручной работы. Индейка+…

Как здорово ! Напишите Рецепт пожалуйста!

Филе индейки ( можно курицу, рыбу) у меня было 1,5 кг+ большая луковица + морковь+ небольшой кабачок. Все перекрутить через мясорубку, добавить соль и специи по вкусу. берем пищевую пленку, накладываем 1 ст л фарша, плотно скручиванием и завязываем края. Варить в пленке миннут 5-7. У меня получилось 20 колбасок.

Мы уже давно сами делаем ) особенно жаренные на костре вкуснятина

@liya_s, поддерживаю.Свое саааамое вкусное, особенно приготовленное с любовью.

@liya_s, прям в пищевой пленке на костре?

@mirika_, сначала варим потом на решетку

@mama_vv_ev, не, пленку снять после варки)

@liya_s, поняла, спасибо

для костра хорошо фарш в натуральную оболочку ( продается в мясном отделе) и меньше ручной работы. На мясорубку специальная насадка надевается и весь фарш в одну длинную колбаску, затем перевязывать на маленькие. Сразу на решетку можно дарить)))