Можно из молока. Наливаетесь молоко в кастрюлю, добавляете лимонного сока немного и доводите до кипения. Потом процедить через марлю. Сыворотка на блины, творог ретенку. Можно из кефира. Пакет кефира в морозилку на ночь, утром достали, разрезали пакет и завернули в марлю его содержимое. Пусть сыворотка стекает в кастрюлю, а в марле останется творог.
Я делала из молочка и кефира детского : упаковка детского молока, выливаете в кострюльку, ставите на медленный огонь, как только начинает немного кипеть сразу выключаете и добавляете упаковку детского кефира, мешаете и ждете пока отойдет сыворотка минут 20-30, сливает через мелкое ситечко, получается очень нежный творог, приятного аппетита )))
Кефир на водяной бане. Племянникам делали. В кастрюлю с кипящей водой ставится баночка с кефиром. Через пару минут творог поднимается на верх и ложечкой вынимается.
@irinadmitrievna, @pentuhova_marina @korobochka девочки подскажите чем такой творог лучше беллактовского детского? я так понимаю лучше, раз заморочиться надо. Тоже призадумалась самой делать, только в случае если действительно есть разница. Мерси
берете кефир не ниже 3.2% наливаете в поллитпровую банку и ставите ее на водяную баню, как закатил варите 15 мин. мой ребенок 4 года такой творог ел, магазинный не любит.
Наргиза·
Мама дочки-младенца
Нам врач говорила делать на водяной бане, молоко с кефиром)
Юлия·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Можно из молока. Наливаетесь молоко в кастрюлю, добавляете лимонного сока немного и доводите до кипения. Потом процедить через марлю. Сыворотка на блины, творог ретенку. Можно из кефира. Пакет кефира в морозилку на ночь, утром достали, разрезали пакет и завернули в марлю его содержимое. Пусть сыворотка стекает в кастрюлю, а в марле останется творог.
Марина·
Мама дочки (1 год)
Я делала из молочка и кефира детского : упаковка детского молока, выливаете в кострюльку, ставите на медленный огонь, как только начинает немного кипеть сразу выключаете и добавляете упаковку детского кефира, мешаете и ждете пока отойдет сыворотка минут 20-30, сливает через мелкое ситечко, получается очень нежный творог, приятного аппетита )))
Оля Корабко·
Кефир на водяной бане. Племянникам делали. В кастрюлю с кипящей водой ставится баночка с кефиром. Через пару минут творог поднимается на верх и ложечкой вынимается.
Оля·
А какой в этом смысл? Зачем вообще его делать?
Стефания·
@ola617, он гораздо вкуснее магазинного
Veronica·
@irinadmitrievna, @pentuhova_marina @korobochka девочки подскажите чем такой творог лучше беллактовского детского? я так понимаю лучше, раз заморочиться надо. Тоже призадумалась самой делать, только в случае если действительно есть разница. Мерси
Стефания·
@mamaronya, 👆 я даже себе делаю. Из обычного молока и кефира
Veronica·
@steffaniya, ок, так смысл в чем? чем так лучше? молоко магазинное тоже не из под коровки. чем так лучше?
Стефания·
@mamaronya, так я выше написала чем: он гораздо вкуснее магазинного. Попробуйте хотябы один раз и решите, надо вам это или нет
Veronica·
@steffaniya, я делала сама как то из кефира, нежнее да только из 1литра вышло грамм 200 творога, нерентабельно))
Стефания·
@mamaronya, а я вот за это нежнее готова потратить время. Почему нерентабельно, это не дороже магазинного творога
Машка·
я брала молоко и сметану варила до образования творога и отцеживала
..и готово. до 1.5 года не покупала творог для ребенка
Маша·
Мама двоих (младенец)
берете кефир не ниже 3.2% наливаете в поллитпровую банку и ставите ее на водяную баню, как закатил варите 15 мин. мой ребенок 4 года такой творог ел, магазинный не любит.
Марина·
Мама дочки (1 год)
@mamaronya малышку на покупной сыпет сильно, а с самодельным нет проблем + он действительно гораздо нежнее и вкуснее магазинного