Девочки , доброе утро ! Подскажите как вкусно замариновать курицуина шашлык ? И ещё скумбрию. Всегда…

я в основном в уксусе, лук и специи. иногда в майонезе мариную, более нежное мясо получается. в соевом соусе мне не нравится

@mamavanechki31, а от уксуса не становится жёстким ?

нет

@mamavanechki31, а скумбрию не делала?

я куру в майонезе, туда пару лимонов дольками режу, чтоб сока много было именно лимонного и приправы! Еще нравится в майонезе с соевым соусом 😉

майонез горчица сталовоя ложка меда и соль перец приправа кари

@t1a4yv, это на курицу ?

@elenka46, а ты в фольге или прям на решетку?

нет, просто на решетку! А вот скумбрию ни разу не делала. Щас у тебя тут посмотрю, что народ посоветует 😃

Скумбрию просто соль, перец и на решетку в распластанном виде

@elenka46, блин я прочла рыбу)) а не куру 😂 я рыбу вообще не умею готовить, но говорят скумбрия вкуснее мяса получается. Да и тошнит уже от свинины, хочется чего то нового

я почему-то так и подумала, что ты не про куру 😂😂😂

рыбу я мариную: соль, перец, специи, немного майонеза и перед жаркой лимонным соком побрызгать)

@elenka46, 😂😂😂

@konysheva_mariy, а жарите в фольге или просто?

Я крылья буду мариновать в соевом соусе с медом)

Скумбрию посолить, поперчить, взять зелень любую (не резать) вложить скумбрии в брюшко, сбрызнуть все лимоном (снаружи и внутри), и запечь на решетке с двух сторон))) курица очень нежная и вкусная если замариновать её за полчаса минимум до жарки в майонезе смешанном с аджикой ( продаётся в маленьких баночках)

Ещё любая рыба очень вкусно получается в виноградных листьях

Скумбрию в лимоне и минералке маринуем. Соль и перец) а курицу в кефире вкусно )

скумбрию просто соль перец и в фольгу

скумбрия имеет свой яркий вкус, если не хотите его потерять, то только оливковое масло+соль+специи

Я обожаю шашлык из скумбрии... Рецепт моего папы, лучше и вкуснее не встречала ... Тушки филе в майонезе, соль, перец и много много Лимонного сока и Лимонов 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@happy91ann, скумбрия в лимоне божественна!

Скумбрия соль/перец,много димона прям на одну большой лимон выдавить и порезать майонез можно специи к рыбе только чуть и как минимум на 2часа маринуется потом на решетку

Упс лимона хотела написать

@elenka46 просто на решетке)

я вот так скумбрию готовлю, всем очень нравится