@tanushamakarik мы в киви маринуем когда нужно быстро замариновать мясо. Стандартно все для маринада и плюс киви. Курица - час и готово, свинина чуть дольше
помидоры, лук, соль, перец, приправа для шашлыка и минералка. Еще слышала, что и лук и помидоры лучше прокрутить на мясорубке, чем резать. но сама не пробовала
я на глаз делаю: помидоры режу, лук кольцами, соль, перец и растительное масло...помидоры тоже достаточно крупно надо порезать....и на ночь в холодильник