помидоры, лук, соль, перец, приправа для шашлыка и минералка. Еще слышала, что и лук и помидоры лучше прокрутить на мясорубке, чем резать. но сама не пробовала
Минералка зеленоградская,приправа хмели сунели,лук,соль перец!)Мясо мягкое получается
на 1 кг мяса, пол кило лука. специи для плова, соль. ложка раст масла. и все под пресс. мы сразу через 2-3 часа жарим.
я на глаз делаю: помидоры режу, лук кольцами, соль, перец и растительное масло...помидоры тоже достаточно крупно надо порезать....и на ночь в холодильник
@tanushamakarik мы в киви маринуем когда нужно быстро замариновать мясо. Стандартно все для маринада и плюс киви. Курица - час и готово, свинина чуть дольше