Девочки! Пост просто МОЛЬБЫ о помощи! 😩 Что ещё можно сделать с яблоками?! Уже были: шарлотка по…

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● яйца 3 шт

● сахар 200 г

● мука 200 г

● кефир 100 мл

● подсолнечное масло 2 ст л

● сода одна треть ч л

● разрыхлитель три четвертых ч л

● какао - порошок 2 ст л

Для начинки:

● творог 150 г

● сметана 100 г (3 ст л)

● яйца 1 шт

● сахар 3 ст л

● яблоки 1-2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для теста взбить яйца с сахаром 5 - 7 мин, добавить кефир с содой (предварительно перемешанные и оставленные на 10 мин) и масло. Взбить слегка. Муку просеять с разрыхлителем и какао и добавить в тесто. Взбить. Яблоки почистить, порезать мелкими кубиками и вмешать в тесто. Для начинки взбить все ингредиенты на низкой скорости миксера.

Тесто выложить в смазанную форму, сверху вылить творожную начинку и хаотично провести ложкой (без фанатизма), чтоб начинка местами "утонула". Поставить в духовку при 170-180*. Я пекла 50 мин, может кому-то понадобится меньше (или больше), зависит от духовки. Проверить на сухую спичку. Пирог полностью остудить.

Я бы посушила, а зимой компотик варить

сок яблочный, штрудель

штрудель с яблоками, корицей и орехами. ум отъешь

Я сок выжимаю на зиму и пюре делаю

Можете аджику сделать

пюре 👍зимой перемешиваю со сливками, получается обалденно😊

@irina.reutova2011 @dachyla девочки, а пюре прям свежее по банкам? Или варите? А храните где?

@nastya-puzastya я сначала варю яблоки потом через сито перетираю и ещё раз варю и по банкам, если яблоки кислые, то чуть-чуть добавляю сахар

банки стерелизую и хранится как обычное варенье в тёмном и прохладном месте ))

@irina.reutova2011 спасибо!

Я режу , чищу , кидаю в кострюлю чуть воды чтоб не все яблоки под водой были, варю минут 5-10 чтоб витаминов побольше осталось , потом погружным бледнором измельчаю и в банки закатываю на зиму

я варю без воды, яблоки сами выделяют сок при варке ))