Комментарии
@madish, там , главное рис сварить правильно. Рис понадобится круглозерный. воды наливаю ровно на полтора раза больше объёма риса. Допустим, 2 стакана риса, наливаю 3 стакана воды. Рис перед варкой промываю тщательно, но не трите. До прозрачности воды, пока весь крахмал не смоется. Ставлю рис в толстодонную сковородку,кастрюлю, казан.. Не важно. Наливаю воды, 1 ч ложку соли и довожу до кипения на быстром огне, как только закипит, быстренько убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и варю ровно 12-13 мин.. Не открывая крышки(это важно)выключаю огонь и оставляю так под крышкой 20 мин.. рисовый уксус ( 2-3 ст.л) доводим до кипения, добавляем ч.л соли и ч.л сахара, перемешиваем пока не растворится и поливаем рис этим. Аккуратно деревянной лопаточкой перемешиваем снизу вверх и доводим рис до комнатной температуры
@madish, ой, лучше видео посмотреть, наверное. Так не поймёте. Набери в ютубе как их закручивать, начинка любая, на ваш вкус 😊
@ami_mom, ой спасибо 😊 за совет💐