Мамули, привет! Сегодня мы для вас приготовили рецептик еще одного вкусного обеда!!! Это любимый…
Мамули, привет!
Сегодня мы для вас приготовили рецептик еще одного вкусного обеда!!! Это любимый всеми супчик с фрикадельками! 😁 Его также можно кушать с удовольствием всей семьей! Что конечно упрощает и облегчает жизнь маме и освобождает время для себя и любимых членов семьи!!!😍 Я добавила в него кабачок и он стал более легким, а значит и более полезным для малышей и диетическим для мамы!!!😉 угощайтесь на здоровье!
#рецептысофи
#обедсофи
#супчикисофи
#общийстол
#диетическоепитание
#Черногория
🔸Суп с фрикадельками и кабачком🔸
Нам понадобится:
🔸фарш (у меня говядина с постной свининой, можно приготовить про запас и при необходимости доставать из морозилки)
🔸кабачок
🔸морковка
🔸лучок немножко
🔸помидор
🔸рис круглый белый- чуть чуть
🔸сливочное масло - 1ч.л.
🔸любимая зелень
🔸чеснок - по желанию(у меня без)
Приготовление:
🔸из прокрученного два раза через мясорубку мяса скатать маленькие шарики(у меня примерно размер с монетку 50коп)
🔸овощи очищаем и мелко режем или трем (я в этот раз порезала все маленькими кубиками), помидор ошпарить и снять кожицу, рис тщательно промыть. Если вы будете пюрировать супчик для малыша, то все еще больше упрощается и режется произвольно и мельчить нет необходимости!)
🔸в кипящую воду положить наши фрикадельки, как закипит бульон, варим 2-3 мин, снимаем пенку.
🔸кладем в суп морковку и лук, варим мин 5, кладем кабачки и помидор, доводим до кипения и добавляем чуть чуть риса (имейте ввиду он сильно разбухает, я в кастрюльку на всю семью кладу не больше 2ст ложек).
🔸варим до готовности риса (не перевариваем, он еще размягчится сам по себе)
🔸добавляем при желании раздавленый чеснок для аромата(я сегодня без), сливочное масло и порезанную зелень. При желании измельчаем блендером, для кросоты несколько фрикаделек можно оставить целыми, детишки их любят😊
🔸доводим до кипения, накрываем крышкой и даем постоять несколько мин.
взрослым специи предлагаются по вкусу непосредственно к готовому блюду!))
Наш очень вкусный и ароматный супчик готов!!! Надеюсь вам понравится наш легкий рецепт! Можно звать всех к столу!!!
Приятного аппетита!!!🌺