Надо ли брокколи и цветную капусту отваривать перед заморозкой?хочу на зиму заготовить😉

не надо

Нее

Нет

@ninode, @albinka_477 @sisteralenka спасибо) а то прочитала у девушки тут, что она отваривает, я спросила это обязательно, а она мне уже неделю не отвечает(

Она видимо готовит сразу пюре готовое и раскладывает порционно

@ninode, ааа) возможно🤔

Блин, меня свекровь сегодня учила, что цветную капусту нужно отваривать перед заморозкой 😬 я счастлива, что это не так! 😅

@_bureeva_, она не объяснила зачем?

@elena_lebedeva, неа, сказала что где то прочитала что так делается.

не нужно.

есть мнение, что отваривают. А кто-то ошпаривает. Кому как удобнее)

Мама смотрела какую-то передачу, там сказали , что надо ошпаривать кипятком...

В них водятся зеленые червячки, наверно чтоб их убит и ошпаривают. Я мою, разрезаю на соцветия и выкладываю на полотенце, через пол часа букашки выползают и я их всех убиваю))) капусту на тарелку в один слой и в морозилку, а через часа 3-4 (если схватилась) в пакет перекладываю

@elka87, как подробно)спасибо)

@elena_lebedeva Лен, у вас своя капуста? или покупаешь? если своя, вопросов нет, а если покупаешь, то ведь ее можно круглый год купить, смысл в заморозке? у нас просто места в морозилке нет для овощей, вот я думаю, что все же можно купить и зимой в том числе, с одной стороны, а с другой, со своего огорода то лучше, чем магазинное, что ж теперь, морозильную камеру покупать?

@maari_ya, нам дали два вилка, а она не ест. И вот его я хочу заморозить, может зимой съест. А то жалко огородные все таки. А так овощей своих полно с огорода. Мы уже думали про морозильную камеру. Но её реально поставить некуда. Я чего То не очень в прихожей или в зале холодильник😂

@elena_lebedeva вот и мне ставить некуда! Хоть кухня и большая, но блин, я всю жизнь мечтала о просторной кухне и не хочу делать из нее склад! Я вроде решила покупать овощи по мере необходимости