#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки
#полдникилюшки #ужинилюшки
#кабачки_илюшки #творог_илюшки
Ну продолжим "избавляться" от кабачков?
Предлагаю вам рецепт кабачково-творожной запеканки.
Запеканка получается очень мягкой и нежной. Даже "малозубикам" ее легко будет прожевать, т.к она прямо "тает во рту".
"Запеканка из кабачков и творога"
💥200 гр кабачка
💥100 гр творога
💥2 перепелиных яйца
💥1 ст.л манки
Кабачки очистить от кожицы и от семян.
Нарезать на 4 части.
Поместить кабачки в кипящую воду и варить 3-4 минуты.
Вынуть кабачки и убрать из них лишнюю воду. Я их сливаю в мелкий дуршлаг ( как сито) и оставляю чтобы стекла вся вода.
Когда кабачки немного остынут, измельчить из блендером.
Добавить яйцо и манку. Еще раз перемешать.
Так как это запеканка с творогом, то дабавляем и его. Если хотите, можно приготовить и без творога.
Из творга сливаем жидкость ( в агуше часто она есть, ее видно).
Добавляем в кабачковую массу творог и перемешиваем ложкой или вилкой.
Смазываем форму небольшим количеством масла и выкладываем кабачково- творожную массу.
Готовим на пару 25 минут.
Столько же готовить можно и в духовке при температуре 180°.
При варке на пару запеканка получается более сочной, чем при приготовлении в духовке.
Немного осиужаем запеканку и вынимаем ее из формы.
Запеканка из кабачков и творога - готова!!
Приятного аппетита😉
Скажите пожалуйста, может глупый вопрос)) но просто никогда не готовила в мультиварке на пару😬 а кроме силиконовой формы, что-то другое можно?! Керамическую мисочку например!? 🙄
@anastasiya_litvinova, на здоровье!! я тоже сначала смешивала с пюре. чтобы консистенция попривычнее была
Как вовремя у меня оказалась половинка кабачка😀 сделала запеканку, только вместо перепелиных яичек добавила одно столовое. Запеканка получилась оооочень вкусной👍🏻 Верун сначала не оценила, тк ела первый раз, но я вышла из ситуации, подмешивая к каждой ложке яблочное пюре. @olesiamama спасибо большое за рецепт👍🏻
@pretty_smile, я на раз готовлю. но думаю и на 2 можно. хранить в холодельнике
Спасибо большое, первый раз вижу чтоб мой малыш с таким аппетитом ел, нам почти 9, мы без яиц обошлись, и ели прям из формочки у нас были мишки 3 шт.
@olesiamama спасибо, я просто ни когда на пару не делала, про силиконовую форму не знала)))
@kykla89, нет. вы ж запеканку в силиконовую форму кладете. а эту форму уже в сетку с дырочкой
@olesiamama вот и у меня такая, а почему спросила запеканка в дырочки не проскакивает))) ?
а можете показать какая форма у вас для приготовления на пару от мультиварки?
@just-single, если не сможет сама есть, кусочки хоть и мягкие но консистенции совсем не пюре , то можно дать запеканку вместе с яблочным пюре.
@just-single, ну так как там яйцо то с года. можно убрать яйцо и давать раньше. форма только держаться не будет, а на вкус никак не повлияет
@anyta_sergeeva, в чашу - воду ( примерно на 2 фаланга) сверху форму для варки на пару ( с дырочками) в нее форму с запеканкой. и под крышку все. выбрать программу на пару. выставить время 25 мин. и все
а манку можно чем то заменить? хочу сделать, но манки нет дома и мы ее не едим еще
А как это в мультиварке можно сделать? Ставить на белую форму для пара? И просто включать программу? Сколько по времени там будет?
@budumamoj2015, после года: 6 перепелиных или 3 куриных в неделю. вот и расчитываешь.
@olesiamama а вы как на пару это готовите? в чем? в пароварке? в силиконовой формочке?
олеся, как часто можно давать куриные яйца ребёнку в год и месяц ? раз в неделю или чаще ?
@elena1003, силоконовой. с весами когда как. многие продукты уже на глаз определяю.
Олесь, а вы в селиконовых формах готовите или в металлических? Используете весы кухонные или на глаз?
@yuliyajud, там белок. попробуйте без яйца. форму правда держать особо не будет. но это ерунда. все равно "ломать" будете
А без белка можно, только с желтком, как думаете?