Кто на зиму делал пюре своим деткам и закатывал его?🍏🍒🍆 Как вы это делаете? Хочу попробовать сделать…

лучше наморозить😊

@lera_k, уже забито все😬 хотелось бы фруктов сделать. Груш, абрикос,персиков...

Мама закрывала яблочное пюре. Брали баночки от пюрешек Карапуз у знакомых (там крышка твист офф). Яблоки упаривали без сахара с минимумом воды на дне, потом через соковыжималку (механическая у нас) потом в баночках стерелизовали и закручивали. Так же делали морковные, кабачковые, тыквенные.

Мы делали яблочное и персиковое пюре. ложили яблоки в пароварку (чищеные от семечек но в шкурке)потом как протушились перетереть через друшлак и получиться готовое пюре. выложить все в кастрюлю довести до кипения и сразу же закручивать в банки.

@olya_kvm, о круто и я так сделаю с персиков, спасибо за совет.... А как в мультиварке вы воду лили или как расскажите подробнее мне пожалуйста ???

У меня есть кастрюляпароварка, но можно и в мультиварке (в мультиварке должна быть инструкция сколько лить воды). Чистите персики от косточки иложите в сетку (в комплекте с мультиваркой должна идти ёмкость для приготовления на пару)доводите до готовности. И через друшлак протираете всю мякоть, что бы остались только шкурки. потом выкладываете это пюре в кастрюлю и доводите до кипения. Потом накладываете пюре в баночки (кипятите баночки с пюре в большой кастрюле мин 15 , так как персики прихотливые и могут повзрываться) и закручиваете.

@zayarina, @olya_kvm спасибо. Будем пробовать )))