#ПРИКОРМ #ТЕФТЕЛИ #КОТЛЕТЫ Короче, я криворукая, какая то😒. Как сделать ребенку нормальные тефтели…

а пробовали тушить в воде?

Хлеб вымоченный в молоке; морковка; сыр. Все это, или что-то одно, должно смягчить

Если их варить, то получаются очень мягкие. Я к фаршу добавляю только яйцо, хлеб и лук, ну и соль.

@olga_sh, да, тушу их

Ну и в год уже совсем не рано. Моя в 8 уже топчет фрикадельки))))

@anya100, хлеб вымоченный в воде добавляю, есть разница? нужно попробовать, морковку добавить, спасибо

должно быть много лука, и можно хлеб белый в молоке.

я беру филе курицы взбиваю. в блендаре с луком. и молоком солю и вуаля все супер ,замесить хлеба можно сухари понировачные (делаю сама👍👍👍

Плюс хлеб, морковка, лук,яйца

@strokata, я варю, в фарш добавляю хлеб, вымачиваю в воде и лук, можно яйцо попробовать, спасибо

у нас с мясом все стало проще, когда с 1,5 лет стала свинину нежирную давать... до этого реально из телятины все суховатое, как ни туши 😞

@mysummerbaby_sashka, думаю, что разницы нет) Еще слышала, что желток смягчает, именно он, без белка, который наоборот "сушит" мясо...

@olga_sh, вот и мне сухо, и телятина, и индюшатина, а ты в фарш что то добавляла, девочки сколько всего набросали, с яйцом норм будет, я, чёто не додумалась😒

@anya100, буду пробовать, а то, как то не очень я пока готовлю 😁

И овощи можно (кабачок, морковка, лук, картофель 👍🏻перец салатный (постарше ), твердый сыр, яйца лично мне не нравится добавлять, капельку сл. масла или сметаны,но я еще своему не добавляла, хлеб тоже не добавляю , просто овощи на выбор и сыр, и совсем не сухие ,и варенные и протушенные в воде 👍🏻

я именно котлеты пару раз всего делала, добавляла только яйцо, а потом решила не заморачиваться и просто тушу мясо, а потом блендерю его и смешиваю с кашами или овощами... но даже так телятина очень сухая и толком не блендерится, а вот свинина милое дело)) думаю и котлеты из нее отличные будут)))

@maryasha, я все заранее морожу, в фарш добавить натертые сырые овощи и сыр, или как?

@mysummerbaby_sashka, я тоже заготовки делаю, к примеру кабачок ,лук репчатый ,мясо (индюшка, кролик или вот сейчас телятина ,кстати у нас она в любом виде не сухая выходит и жует уже кусочками хорошо ) ,и сыр твердый ,зелень, морковка ,очень вкусно ,но может он у меня такой голодный ,что все ест, что не готовлю ,хотя готовить люблю ))Еще немного овсяный или рисовых хлопьев в фарш добавить можно 👌🏻 и картофель между прочим делает сочнее фарш .

@maryasha, спасибо, буду пробовать, с хлопьями хорошая идея, тк не знала чем манку заменить, картошку я еще не давала, а вот сейчас сделала тефтельки из телятины, лук добавила и хлеб размоченный, как то не понравилось мне

Я добавляю всегда 1 картошку - идеально👍никакой сухости