Девочки готовила чизкейк по рецепту Энди 😭😭😭😭😭 ингредиенты один в один , все как под копирку! На 15…

водяную баню делала?

Нет😐 я с сайта Энди Шефа делала, там ничего про это не было написано 😐

вот скорее всего из за этого так и получилось ( один раз я тоже по запаре на работе не поставила чизкейк на водяную баню и через 3 часа достала вот такой же (по нашему рецепту он готовиться 3 часа) было оочень обидно.

а можно ссылку на рецепт?

Возможно у вас духовка с одной стороны сильно жарит ? Или это исключено ? Или температуру ниже нужно было . Я вот оч люблю стряпать , думаю причина в этом ! Вот у мамы газовая плита , Тоесть она снизу толь " жарит" , там я всегда ставлю воду в сковородке или на противне . А вот если электрическая , то там можно подрегулировать чтоб потише " жарило".... Эт моё мнение , ну и опыт ..

@marivasha1, у меня Электрическая . По его технологии сначала на 10 минут 200 градусов, потом около часа с небольшим на 105. Я ставила на 180 и 100. Потом вообще до 80 убавила и все продолжало подгорать... Может и правда духовка жарит так? Она у нас после ремонта недавно

@lovezhilina, http://andychef.ru/recipes/cheesecake/#lightbox[2655]/8/

Вот каждая духовка индивидуальна ! Надо прям пробовать и подстраиваться ! А у вас есть что то типо сверху сильнее жарит а снизу потише и наоборот ?

А иногда чтоб не пригорало можно сверху фольгой обернуть 😊😉

Из серии ожидание и реальность 😀

@mama_dvoyni, ващееееее😑 но Кстати вкусно вышло 😄 ТН только сверху такой оказался 😋🙄