я ставлю тесто,1ч.л сахара,1ч.л сухих дрожжей и 50 грамм молока(очень теплого)перемешиваю и ставлю опару,минут через 20-30 опара готова,беру 200мл.кефира не холодного,50гр сливочного масла растопленного,100мл молока теплого,1 яйцо крупное,соль и муки грамм 600,и замешиваю тесто,по мере необходимости добавляют муку,ставлю тесто в тёплое место и жду когда поднимется, тесто получается мягкое и воздушное,а начинку любую.из такого теста ещё стала делать закрытый пирог с сыром и зеленью или с курицей,всегда уходит на ура)))
200мл воды, 170мл масла, 1 ст.ложка дрожжей,1ст.ложка сахара, все перемешать и оставить минут на 10. Потом добавить 1ч.ложка соли и муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Тесто должно получится как бы жидкое немного. И оставить минут на 40
рецепт из пицерии.1ч.ложка сахара+1ч.ложка дрожжей в стакан с теплой водой,оставить на 10 мин,3-4 стакана муки смешать с ч. ложкой соли,влить в муку воду с дрожжами и добавить ст. ложку масла оливкого или подсолнечного,вымесить. оставить на пол часа,теста хватает на две три порции. выпекается 8-12 минут. когда своим приготовила подумали что заказала а не сама)
deleted-user·
Энди шеф рулит👌🏻
Татьяна·
Мама дочки-младенца
я покупаю всегда готовое тесто)))
Юлия·
Мама дочки (1 год)
я ставлю тесто,1ч.л сахара,1ч.л сухих дрожжей и 50 грамм молока(очень теплого)перемешиваю и ставлю опару,минут через 20-30 опара готова,беру 200мл.кефира не холодного,50гр сливочного масла растопленного,100мл молока теплого,1 яйцо крупное,соль и муки грамм 600,и замешиваю тесто,по мере необходимости добавляют муку,ставлю тесто в тёплое место и жду когда поднимется, тесто получается мягкое и воздушное,а начинку любую.из такого теста ещё стала делать закрытый пирог с сыром и зеленью или с курицей,всегда уходит на ура)))
svetlana·
Мама сына-младенца
200мл воды, 170мл масла, 1 ст.ложка дрожжей,1ст.ложка сахара, все перемешать и оставить минут на 10. Потом добавить 1ч.ложка соли и муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Тесто должно получится как бы жидкое немного. И оставить минут на 40
Дилара·
Мама дочки-младенца
тесто-сметана магазинная +соль +сода+мука.начинка любая.вкусно, а главное быстро.
Елена·
Мама дочки-младенца
рецепт из пицерии.1ч.ложка сахара+1ч.ложка дрожжей в стакан с теплой водой,оставить на 10 мин,3-4 стакана муки смешать с ч. ложкой соли,влить в муку воду с дрожжами и добавить ст. ложку масла оливкого или подсолнечного,вымесить. оставить на пол часа,теста хватает на две три порции. выпекается 8-12 минут. когда своим приготовила подумали что заказала а не сама)