я бы прокалывала у пирсинг мастера, сама увлекалась пирсингом, пистолетом лучше не колоть, он разрывает мочку, а специальная игла не так сильно травмирует ушко и заживает быстрее, и лучше ставить биопласт, чем сталь
на счёт возраста не знаю, но вроде как сначала сережки вставляют из медицинской стали и у малышей не простые гвоздики, как у взрослых должны быть, чтобы не впивались