вот таким сегодня был у нас с мужем ужин🍜🍛🍰. Еще немного и вся семья сядет на жёсткую диету🤔😝😣Я, в связи с рождением ребенка 🍼👶 и восстановлением своей формы💪🏋, а муж, потому что уже истерически 😲орёт, что он поправился, а мне ничего не остаётся, как тихо потхихикивать😂😂😂
тушеный картофель в мульте:
мясо (курица, говядина, свинина по желанию) - на глаз у меня вышло где-то 3 грудки
1шт лук
1 морковь
1 кг картофеля
соль
перец
чеснок
специи для мяса
раст масло
Все действия выполняю в мульте.
Мясо порезать кубиками, обжаривать на небольшом кол-ве масла, морковь натереть на тёрке, лук кубиками, отправить к мясу. Хорошо обжариваем (я тушу на воде), как видите, что достаточно цвета, добавляете специи, соль. Картофель нарезать крупными кубиками, отправить к мясу, как бы немного прижарить, от силы минут 7, помешивая. Затем залить кипятком, чтобы покрывало все ингредиенты, снова посолить, попробовать. Ставлю на режим "высокое давление" на 9 минут. после готовности добавляю чеснок.
Приятного аппетита🍜🤗
оставлю рецепт здесь:
шарлотка классическая (я уже от себя добавила слив, это по желанию):
1 ст муки
1 ст сахара
4 яйца
2-3 средних яблока (у меня были Ранетки свои, поэтому больше)
6 слив
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара ( по желанию)
сах пудра для украшения
слив масло (для смазывания формы)
Нарезаем яблоки и сливы (отдельно) на дольки, серцевину удаляем, совсем немного присыпаем сахаром, чтобы начинка пресной не была. яйца, муку, сахар, ван сахар и разрыхлитель перемешать. Дно мульти и бока смазываем слив маслом и присыпаем немного мукой (лишнюю муку высыпаем), 1/2 теста заливаем в мультю, кладем все яблоки, далее оставшееся тесто и сверху сливы (если без слив, то просто заливаем верх). Т к у меня мультиварка-скороварка режима выпечка у меня нет, но я поставила на режим "поджаривание овощей" при открытом клапане на 30 минут. После истечения времени, шарлотка постояла еще минут 10. Вытащилась из формы отлично👍 Остужаем и украшаем сах пудрой🍰🍰🍰
@dana888 весь ужин, кстати, сделан в моей помощнице - мультиварке, поэтому, если у вас есть такая чудо-техника, с удовольствием поделюсь рецептами, вам останется только подкорректировать время