Есть один рецепт на Ютюб. Чудо- тесто называется. Очень нравится. Особенно нравится, что без дрожжей и ждать не нужно

Дрожжи, 2 яйца, пол паски маргарина и на теплом молоке месить. Всегда шикарное тесто пооучается

Снизу фольгу подстилаю тесто дрожжевое один к одному вода и молоко + дрожжи + соль + сахар + под масло если хочешь хрустящее то без фольги а просто смазать под маслом противень

Может в духовке долго держите и оно подсыхает ?

Простое дрожжевое тесто , всегда получается воздушное тесто )