@gortenzia77, Спасибо, посмотрю в детском магазине декстрозу

@alenkashokoladka, можно не добавлять если банки все простерелизовать и хоанить в холодном месте, можно купить в детском магагине ремедия декстроза это виноградный и если яблоки кислые немного добавить, все зависит от возраста ребенка. Банки хорошо брать маленькие, можно из под бабушкиного лукошка у них хорошие крышки

@gortenzia77, Спасибо! Вот как раз и интересует, добавлять ли сахар? Если нет, то не забродит ли? И в какие банки лучше закрывать (каких объёмов?

Да элементарно, удаляете серцевину и кожуру, кожуру можно и оставить, но лучше убрать, в кастрюльке стальной провариваете с небольшим количеством воды, перетираете через сито, и можно добавить, а можно и нет сахар, фруктозу, декстрозу, и закатать в простерелизованные банки горячее пюре и завинтить крышку, перевернуть крышкой вниз баночки, укрыть одеялом до остывания.