@amfetaminka да да...с этого же теста и эклеры делают

@veruska, Пасибо) это заварной да?

@umm.meruert @amfetaminka 100гр масла+250мл воды+1чл соли и сахара, все на огонь, масло как растопится, снимаем с огня, добавляем 150гр муки, очень хорошо перемешиваем, снова на средний огонь, там мешаем пока на дне кастрюли не увидите немного прилипшее тесто, перекладываем тесто в миску, добавляем яйцо, перемешиваем, потом еще одно...И так 4 яйца. Тесто готово, выпекаем до румяной корочки. крем любой, у меня сметанный. 0.5 л 20%сметаны+ 1ст сахарной пудры взбиваю миксером минут 5-8

👍🏿👂🏻👂🏻👂🏻