В тёплую воду добавьте немного сахара и дрожжей. Взбейте яйцо и стакан муки. Подогрейте 250 мл молока и 100 гр масла сливочного. Когда опара поднимется, смешайте все и замесите мягкое тесто))) хороший рецепт теста для пирогов и булочек. Если нет сливочного, можно и растительное добавить)