Девочки, привет!!!😊 На ночь глядя я снова к вам с рецептом))) для малышей и вас очень нежного и…

Девочки,  привет!!!😊

На ночь глядя я снова к вам с рецептом))) для малышей и вас очень нежного  и вкусного десерта.

Это нежнейший рисовый пудинг с фруктами! А благодаря молочно-сметанному соусу он просто тает во рту!! Софи в припрыжку скакала вокруг стола, когда его увидела))

Идея его приготовления возникла после завтрака)) у нас осталось немного рисовой каши)) она  и упростила приготовление и сократила время) но можно и сварить немного кашки, ради такой вкусяшки!!! Заговорила стихами😉

У меня из этого количества получилось 5 мини пудингов и мы с удовольствием полдничали всей семьей!!!

#рецептысофи

#завтраксофи

#полдниксофи

#ужинсоф

#десертсофи

#первыйприкорм

🔸Нежный рисовый пудинг с курагой и яблочком в молочно-сметанном  соусе🔸

Нам понадобится:

🔸каша рисовая молочная со сливочным маслом -100г

🔸1 яйцо

🔸курага немножко

🔸яблоко сладкое кусочек

Для соуса:

🔸молочко детское - 200мг

🔸мука - 2 ч.л.

🔸вода - 2 ст.л.

🔸 сахар по вкусу (у меня фруктоза 1 ч.л.)

🔸сметана - 1-2 ст.л.

Приготовление:

🔸курагу промываем и заливаем кипятком на несколько мин. Сливаем воду, заливаем кипящей водой и варим несколько мин. Очистить яблоко, порезать на кусочки и добавить к кураге, варить до готовности. Пюрировать блендером.

🔸отделить белок от желтка, белок взбить в крепкую пену.

🔸в чашу положить готовую кашку, добавить пюре и желток, все хорошенько перемешать и аккуратно ввести белок.

🔸разложить по формочкам и готовить на пару 25 мин, я готовила в мультиварке. Можно запечь в духовке, тогда получится румяная корочка)

🔸приготовить молочно-сметанный соус:

В теплой воде растворить муку, я размешиваю вилкой, чтоб не было комочков.

🔸 в кастрюльке разогреть  молоко  почти до кипения, добавить водичку с мукой, по вкусу сахар(у меня фруктоза) и постоянно помешивая варить до загустения. Как загустеет убрать с плиты, чтоб немного остыло. При остывании соус будет ещё гуще, если что можно потом  разбавить теплым молоком или водой.

🔸еще раз размешать соус, если будут комочки, протереть через ситечко. Добавить сметану. Хорошенько перемешать.

🔸вкуснейший молочно-сметанный соус готов! Его можно подавать не только к пудингам, но и сырникам и запеканкам! Детки очень его любят, да что кривить душой, взрослые тоже😄

Надеюсь вашим малышам и вам понравится наш очередной рецепт!!!

Приятного аппетита!!!🌺