мамочки, кто чем заквашивает творожок своим зайчикам?
Магазинние покупные творожки и кефири отличаются от заквасок vivo- тем что вы точно знаете когда продукт был приготовлен, гарантированное отсутствие различных добавок ( консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, растительных жиров), продукт гарантированно содержит живые полезные бактерии в высокой концентрации. Приготовить можно в принципе в чем угодно, кастрюля, термос, банка, мультиварка. Вы так же можете позвонить по номеру телефона который указан на сайте заквасок vivo, и там вам помогут менеджеры, они подробно расскажут как приготовить и какое молоко взять. Или же написать онлайн консультанту.
Я честно говоря не знаю что полезнее, как по мне свеженький без порошка всегда лучше. Я Яготинское беру
@mamalevki1603, я вот только что посмотрела сколько вашему малышу. Творог это очень тяжёлый продукт который такой малыш просто не способен переварить. Творог вводят с 8 мес начиная с пол ложечки и дают максимум 50 грамм.
@biletskaya_yulia на ИВ и с дисбактериозом очень даже, тамболие без пары дней 5мес😃
@tm_nadia я тоже делала без порошков, но думаю там всякие биотики - пробиотики.... полезней наверное?
а какой марки молочко покупаете?
В мультиварке тоже делала, из такой закваски как у вас на картинке. В чаше подогревала молоко до 40 градусов, высыпала флакончик закваски ( на творог) и ставила на режим йогурт на 8 часов. Через 8 часов ставила на жарку на 5 мин чтоб расслоилось то что получилось и опять же все это на марлю. Подвешивала чтоб стекло. Но это долго
Гораздо проще делать в кастрюльке. Доводите до кипения молоко (0,5 л) как оно булькнуло, вливаете в него кефир ( я беру в стекле) . Эта смесь сразу сворачивается. Выливаю все это в другую кастрюльку через марлю. На марле оседает творожок. Подвешиваю над раковиной чтоб стекло. Все) каждый день свеженький)
я кипячу молоко яготинское и потом добавляю кефир,даю остыть,на марлю и все))