Разбавлю ленту тортиком😋 Торт двухъярусный, муссовый, покрыт велюром. Велюр - растопленный шоколад, который наносится специальным прибором, образуя хрустящую шоколадную корочку ))
@kapadosia, как любой другой торт, ножом)