С 7 мес) кепячу стаканчик молока и засыпаю 2 ложки сметаны. Схватывается и получается творог, через ситечко пропускаю, выливаю сыворотку и готово) получается очень нежный и мягкий) и по времени занимает минут 7-10
делала сама: в стакан молока кипящего выливала стакан кефира.оно сразу начинает сворачиваться.как только сыворотка отделится,сразу на ситечко или марлю и готово. правда мой тоже такой не очень ел,но я перемешивала с яблоком или бананом.