#готовлю_легко_и_просто

Лодочки

✅кабачок

✅баклажан

✅фарш

✅чеснок

✅зелень

✅натуральный йогурт

✅соль, перец

✅сыр

✅помидоры

Из кабачков при помощи ложки и ножа выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с нарезанным баклажаном , натертым чесноком, мелко нарубленной зеленью, добавляем йогурт, соль и перец. Перемешиваем. Раскладываем в кабачки. Режем помидоры кольцами и кладём сверху, подсолить.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40-45 минут. Когда до готовности останется минут 15-20 кладём сверху либо натёртый, либо нарезанный сыр.

Приятного аппетита!