Вот это я сегодня дала💪🙌сырая икра из баклажанов🍆, все ручками порубила, чуть спина не отвалилась от…

а рецептик? очень красиво оформлена!

сырая ??? тоесть не запекали овощи ?

@ja.mama все без заморочек, баклажаны (у меня три было) и болгарские перцы (два) в духовку на полчасика, пока не попекутся, можно и дольше. Помидорки (где-то полкило) обдали кипятком, сняли шкурку. Если есть норм блендер можно все это богатство отправить туда, я руками рубила баклажан (не резала), а перец и помидорами мелко-мелко порезала. Затем ложка винного уксуса (можно без него), соль, перец и две ложки масла, ну и чеснока две дольки. Очень вкусно, моя мама делает без перцев, без них тоже очень-очень!!

@valeria.odessa.mama запекала баклажаны и перец) просто есть жареная икра, когда лук и помидоры тушаться и потом все вместе тушиться...более жирный вариант

@julishka ну у вас обычная икра ' многие делают в духовке ))) сырая - это если термообработку не проходили овощи. я ещё удивилась, как это сырая икра )))

@valeria.odessa.mama у меня мама так говорит, поэтому я так написала, даже не задумывалась. Кстати обычная это она у нас, в Одессе, в России так не делают. Читала комментарии к этому рецепту и очень многие писали, что привезли этот рецепт из Одессы, я удивилась, всю жизнь ешь, а оказывается это наша региональная фишечка)

@julishka Икра из синих (знаю так называют еще ' нашу икру ) многие из Одессы везут рецептик домой )))

Я такое каждый день делаю и ем. Только без перца а лучок добавляю. Вкуснятина☺️🤘🏼

моё гв сейчас захлебывается слюнями 😂😂

ну ничего, потихонечку введем)

@likabazilika ээх был бы у меня блендер, я бы тоже так, уже только лежать в состоянии, ножки очень болят)) пока для меня эта икра как деликатес😞

@julishka Юля, открывай дверь! !!!)))я бегу)

@julishka ты наверное не страдаешь изжогой раз такое можешь кушать (

@olyaolenka90 неа😃 я так до сих пор и не знаю, что такое изжога

@julishka классс!! слюньки текут!!!