На второе у нас сегодня было вкуснейшее и нежнейшее куриное суфле в молочном соусе.

На второе у нас сегодня было вкуснейшее и нежнейшее куриное суфле в молочном соусе.

Очень хотелось что-нибудь очень легкое и симпатичное 😁 да да, иногда хочется порадовать глаз красивым блюдом) а когда в нем сочетается ещё простота приготовления и польза, то это вдвойне приятно!) Я использовала готовое домашнее пюре, поэтому предварительной подготовки не потребовалось) это блюдо можно предложить малышу на второе на обед или на не поздний ужин.

#рецептысофи

#ужинсофи

#обедсофи

#первыйприкорм

🔸Нежное куриное суфле в молочном соусе🔸

Нам понадобится:

🔸100гр вареной курицы (у меня пюре домашнее)

🔸маленький кусочек белого хлеба

🔸перепелиное яичко

🔸зелень по вкусу

🔸молоко

🔸сливочное масло - 1ч.л.

🔸мука - 1 ч.л.

Приготовление:

🔸хлеб замочить в молоке.

🔸в блендере смешать отвареную курицу, сырое яико, хлеб (жидкость отжать) и по желанию зелень.  У меня из готового пюре получилось жидко (но результат еще нежнее, чем из куска мяса).

🔸разложить по формочкам и готовить на пару мин 25. (я готовила на пару в мультиварке)

🔸 Приготовить молочный соус: растопить сливочное масло, всыпать муку, размешать до полного растворения и помешивать до тех пор, пока не станет менять цвет.

🔸влить молоко, у меня приблизительно гр 70. Помешивая варить на медленном огне до загустения.

🔸полить при подаче наше куриное суфле, подавать с любимым гарниром! У нас картофельное пюре со шпинатом(рецепт выложу чуть позже).

Получается очень вкусно и нежно, как говорится "губами можно кушать"😁

Радуйте своих малышей полезными и вкусными блюдами!!! Буду рада если вам пригодится наш рецепт!!!

Приятного аппетита!!!🌺