Наткнулась на пост про пасту и решила поделиться своим коронным рецептом))) мелко шинкуем чеснок и…

Наткнулась на пост про пасту и решила поделиться своим коронным рецептом))) мелко шинкуем чеснок и кладём его на маленький огонь в сливочном и оливковом масле. Пока чеснок жарится берем креветки. ВАЖНО‼️ креветки покупать не вареные, а просто мороженные, их чистим от 💩 прибавляем огонь до максимума на сковороде с чесноком выкладываем креветки и жарим с каждой стороны по 30 секунд не больше потом убираем их в тарелку. В чеснок добавляем бокал вина и поджигаем, чтобы выпарился алкоголь. Добавляем паприку, немного цедры лимона на мелкой тёрке и даём покипеть все на большом огне, затем наливаем стакан сливок 20%, соль, перец, и сыр натёртый на крупной тёрке. Все это перемешиваем венчиком и ждём пока загустеет. Сваренные спагетти выкладываем в наш соус и перемешиваем, предварительно немного соуса отлить. Выкладываем пасту на тарелку, сверху раскладываем креветки и на них остатки соуса, посыпаем зеленью и наслаждаемся пастой)))) фишка пасты в том, что креветки получаются не резиновые, а сочные и хрустящие😋