Для тех, кто хочет готовить мясное пюре самим – удобный способ приготовления:
Делается фарш без каких-либо добавок, из него формируются небольшие шарики - фрикадельки. Шарики сразу отвариваете в кипящей воде 4-5 минут. Затем замораживаете. По необходимости достаете их из морозилки, отвариваете их на пару вместе с овощами. Измельчаете блендером с бульоном, как и овощи. Такие шарики из фарша не будут слипаться при замораживании. Измельчать блендером не фарш, а кусок вареного мяса трудно и неэффективно, пюре получается клейким, а фрикадельки измельчаются легко.
Я отвариваю сначала, потом в блэндере измельчаю, затем добавляю бульон и после в формочки для льда и в морозилку. Перед тем как добавить в овощи, размораживаю
мясо через мясорубку. немного воды в фарш. фрикадельки порционно и в морозилку. варю каждый день вместе с овощаши. можно и отдельно. потом блендерю с бульоном.
Аня·
Мама сына (1 год)
с картохой?
Мария·
Мама двоих (младенец)
на сайте здравответ пишут:
Для тех, кто хочет готовить мясное пюре самим – удобный способ приготовления:
Делается фарш без каких-либо добавок, из него формируются небольшие шарики - фрикадельки. Шарики сразу отвариваете в кипящей воде 4-5 минут. Затем замораживаете. По необходимости достаете их из морозилки, отвариваете их на пару вместе с овощами. Измельчаете блендером с бульоном, как и овощи. Такие шарики из фарша не будут слипаться при замораживании. Измельчать блендером не фарш, а кусок вареного мяса трудно и неэффективно, пюре получается клейким, а фрикадельки измельчаются легко.
Татьяна·
Мама сына (1 год)
отваривала мясо и блендером пюрировала
Ксюша·
Мама сына-младенца
я варила, потом через мясорубку и в блендер с бульоном
Марина·
Мама дочки (1 год)
Я отвариваю сначала, потом в блэндере измельчаю, затем добавляю бульон и после в формочки для льда и в морозилку. Перед тем как добавить в овощи, размораживаю
Ксения·
Мама сына-младенца
мясо через мясорубку. немного воды в фарш. фрикадельки порционно и в морозилку. варю каждый день вместе с овощаши. можно и отдельно. потом блендерю с бульоном.