Девчоночки, хозяюшки, подскажите рецепт оладушек. Только чтоб поднимались и не падали, а то у меня фигня какая-то. Вкусные, но тоооооненькие
Комментарии
@liliyakolyada, @2sinohkalapohkadohka @mama_valerika_25_09_2015 @mariyarotay @annybenyraba @mashynja11 спасибо, хозяюшки 🌷
Главный секрет - густое тесто и соду в саааамом конце добавлять)
что бы не падали главное погуще замесить и под крышку.
Ой, и у меня сегодня оладушки ))) я делаю на кефире или ряженке, мука, сахар, соль, гашеная сода щепотка, ванилинчик- все на глаз. тесто делаю как густая сметана, даю обязательно постоять пару часов. и выпекаю. первая сторона выпекается под крышкой, чтобы схватилось тесто. Оладьи на глазах поднимаются
Я на кефире или простокваше, соду не гасить, сыпать прям сразу, без яиц, муки и погуще месите. Сода даст реакцию от кефира и будет пышненько. Жарить на масле или сухой хорошей сковороде, на умеренном огне
@sabina277, будем пробовать рецепты девчонок )))