Девочки, я тут вчера ночью от бессонницы сворганила чудо пирог из подручных средств, но обалденно…

Девочки, я тут вчера ночью от бессонницы сворганила чудо пирог из подручных средств, но обалденно вкусно и буду повторять. Всё сыпала на глаз и отбалды. Но примерно так:

Пачка сливочного масла размякла при комнатной температуре и была смешана со стаканом сахара, потом туда закинула одно яйцо и 4 столовые ложки йогурта. Всё размешала и сыпала кукурузную муку пока тесто не стало как густая сметана. Потом вспомнила, что есть лимоны дома и раз уж тесто жёлтое, то порезала лимон мелкими кусочками и в тесто размешала. Всё вылела и размазала по противню толщиной 3 см.

Выпекала минут 20 при 200 градусах- обалденно!!! Честно-честно!