slyusarenko_a
Анастасия
Меня сегодня много😂 Хочу ещё показать, как делаю заготовки мяса/рыбы👼🏼
В год мы уже кушаем говядину, индюшку, кролика и курицу. Я покупаю мясное филе (говядины мякоть) 1 кг, 2 средние луковицы, перебиваю в мясорубке, леплю плоские тефтели (так быстрее пропариваются), замораживаю их на пергаментной бумаге, выстеленной в верхнем отсеке морозилки, а потом кидаю в специально подписанные пакеты. При приготовлении кидаю в мультиварку с овощами и за 20 минут тефтеля отлично пропаривается.
Из рыбы мы пока ввели только судака, молочный хек ждёт своего часа😊 Судака прошу чистить прямо на базаре, дома только отрезаю голову/плавники, режу порционно на части и тоже замораживаю. При приготовлении кидаю в мультиварку с овощами и готовлю на пару, потом вручную отделяю мясо от косточек и смешиваю с овощами.
В год мы уже кушаем говядину, индюшку, кролика и курицу. Я покупаю мясное филе (говядины мякоть) 1 кг, 2 средние луковицы, перебиваю в мясорубке, леплю плоские тефтели (так быстрее пропариваются), замораживаю их на пергаментной бумаге, выстеленной в верхнем отсеке морозилки, а потом кидаю в специально подписанные пакеты. При приготовлении кидаю в мультиварку с овощами и за 20 минут тефтеля отлично пропаривается.
Из рыбы мы пока ввели только судака, молочный хек ждёт своего часа😊 Судака прошу чистить прямо на базаре, дома только отрезаю голову/плавники, режу порционно на части и тоже замораживаю. При приготовлении кидаю в мультиварку с овощами и готовлю на пару, потом вручную отделяю мясо от косточек и смешиваю с овощами.
7.7 лет
21
Лучший комментарий
@anastasiia20, да)
Комментарии
@anastasiia20, да)
Подскажите пожалуйста, а кролика вы варите или на пару? Тоже котлетками?
@bynataly, делаю по 80, но на выходе где то 50 получается)
Спасибо. А по сколько грамм примерно котлетки?
@bynataly, неа, пока не солю. Яйца ещё не вводила.
А яйцо добавляешь? соли чуть ложишь?
И я сегодня с мясо морозила😆 все в отдельных пакетах потому что стали отключать свет и шарики слипаются в морозилке😔
@slyusarenko_a, ок)спс)а нам педиатр сказала вводить печень,едим примерно с 8,5 мес, все нормально пошло))
@juliavoit, я название не помню, как выберусь туда - гляну) Я тоже отдирала, мне не понравилось) Но филе тоже надо обрабатывать. Печень ещё не даю)
@krowkaz, рыбу сразу в пакете морожу, там всего 4 кусочка получается, я её много не беру) Морозилка вообще не воняет)
@slyusarenko_a, клаасс))отличная идея))и мне такие патетики уже срочно нужны)))а вот про филе кролика-это отличная идея))а то я отдирала это мясо с него....ооочень неудобно(а подробнее не скажете где это на 6 фонтана и как магаз называется?и какая цена филе??а печень вы едите??и какую?
а рыбку по тому же принципу морозишь? Морозилка не воняет потом???
Спасибоо
Класс идея!!!
@aolechka, на 6 фонтана где был старый базар в магазине)