Девочки, делитесь поверенным рецептом домашнего вишневого вина☺ 🍷🍷🍷🧀 Варенье надоело 😄, хочу винища наделать .)) В…

набиваете банку вишней. сверху сахара стакана 1.5 и заливаете водкой. будет вкусная настоечка крепленая.

@tsvetochek11115, блин, водки то нет☺️

@tsvetochek11115, а сколько настаивать по времени?😊

мои делали вишня, сахар и вода, только бутыль 20 литровый был, рецепт в интернете находили

@oksanozka

Классическая настойка из вишни

Ингредиенты:

ягоды вишни – 1,5 кг;

водка (самогон, коньяк, спирт 45%) – 0,7 литра;

сахар – 0,5 кг.

Рецепт:

1. Подвялить свежие или замороженные вишни на солнцепеке, выложив их ровным слоем и оставив на несколько дней под воздействием прямых солнечных лучей. Альтернативный вариант – 4-6 часов запекать ягоды в духовке, нагретой до 60-80°C.

Этап необязательный, но благодаря подсушиванию из вишен убирается излишняя влага, которая делает настойку водянистой.

2. Смешать в трехлитровой банке водку, сахар и ягоды, плотно закрыть крышкой и поставить на 30 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня содержимое банки нужно встряхивать.

3. Готовую настойку процедить через несколько слоев марли и вату.

4. Разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Хранить в холодильнике или подвале, срок годности больше 3-х лет.

@ptichka55

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58404/

@tsvetochek11115, 😘

@tsvetochek11115, ой спасибо😊

коротко и ясно: хочу вина!))) жаль, что сейчас нельзя

@aleksa_zelenina, ну Саш, пока суть да дело 😂 у тебя там , моё вино созреет ( или как там правильно☺️) , вот тогда и приезжай будем вино пить

@ptichka55 😃😃😃 значит будем ставить на выдержку))

я делаю так: ягоду давлю, добавляют 1 кг. сахара..... можно не сразу весь.... смешивают и одеваю перчатку.... как сдулась - пробую.... дбавляю ещё сахара. жду.... как перестало гулять - процеживают и храню в тёмном месте.... иногда сахара больше, иногда меньше берёт....

@kuzina, без воды, да?

Мама делает шикарный ликёр 🍷🍷🍷 в 3х литровую банку 2кг вишни' 1кг сахара и до верха водкой залить! Настаивается не меньше 6 месяцев!!!! Абалденно вкусно!!

@lenochka172005, таааак , спасибище 😘, сегодня водку пойду покупать 😂. Лен , а спроси ск нужно ? 0,5 или больше ?

@ptichka55, 2 или 2'5 бут водки! Крышкой обычной закрыть резиновой/капроновой и в темное место! Время от времени помешивать или взбалтывать что б сахар расходился👍👍

@lenochka172005, 😘😘

@ptichka55 более насыщенный вкус. если без водички.... но если хотите чтоб получилось побольше - можно и воды добавить