Хозяюшки, посоветуйте как запечь в духовке стейки лосося. Никогда не готовила ☺

я делаю в фольге. Фольгу набираю маслом растит. сверху стейк, солю,дольку помидора, дольку лимона, сверху сыр, закрываю и в духовку на минут 25-30

@kseniya553, а если нет фольги?(

Я запекаю полустейкам и . Главное не долго держать мин 15 , на 180. Не давно делала на подложке из овощей, баклажан, перец, кабачок, лук, все посолить, поперчить и немного смешать с майонезом. Сверху разложить рыбку, я только солю. Мин 20 . Очень понравилось

@bi_sem без фольги не делала 😚

В соевом соусе с лимоном и специями замаринуйте!Бомба!

@mammy-demiana, а можно подробнее))?

В интернете посмотрите) там много разных рецептиков))) и простых и не очень!!! Как раз посмотрите какие ингредиенты у вас есть, каких нет и там уже определитесь😉😋

@tania2807, да я посмотрела, везде замудренные. А лёгкие с использованием фольги 😁

@bi_sem, пергамент есть? Или пакет для запекания?

Так же можно и в утятнице

@zhusia26, есть бумага для выпечки

@bi_sem пропорции не знаю,делаю все на глаз!И конечно лучше в фольге или на крайний случай в рукаве,т.к соевый соус быстро сгорает при высоких температурах.

@bi_sem я солю.перец молотый.и все.без фольги ставлю на градусов 180.минут на 20-30.и все.на мой взгляд так вкуснее всего получается

Ну в духовке конечно если хотите, то по-любому лучше в фольге... Иначе рыбка не будет такой сочной🙃 духовка подсушивает рыбу... И даже самую жирную лучше запекать в фольге, чтобы от потока горячего воздуха не заветривалась... И весь сок при этом сохраняется, а не улетучивается...🤔

Соль, перец, лимон. Пусть так постоит пока духовка разогреваемся до 200. Можно ещё овощей добавить. Стейк выкладываем на пергамент, можно чуть оливковым маслом брызнуть, овощи рядом если хотите, и заворачиваем пергамент как конверт, что бы не раскрылся в процессе запекания. И на 15 минут в духовку

Я на кусок фольги выкладываю стейк, солю, перчу, сверху картофель , майонез( можно чеснок) и сыр. Комплектую фольгу в виде лебедя. Подаю на стол лебедей, каждому порцию

а можно сделать в сливочном соусе! Всем очень нравится)

Сначала рыбку натереть солью и специями, щедро полить лимонным соком и оставить на минут 15. В это время на сковороде разогреть 2 столовых ложки муки до золотистого цвета, не пугайтесь запаха, его потом не будет).

Затем в муку, как подостынет в сковороде добавить 10% сливки-посолить, поперчить и тоже немного лимонным соком сбрызнуть, потом положить стейки так, чтобы получившися соусом можно было полить сверху рыбку и она была наполовину в сливках. И финал-ставим все это дело в духовку на минут 15, и приятного аппетита😋😋😋😋

@ludmila144, класс! Надо попробовать!