Сестры я с 9 часов варю варенье с клубники как узнаю что готово?Помогите,поделитесь опытом..Впервые делаю

все по разному готовят. Я например довожу до кипения, потом мин 5 кипячу и выключаю. и так несколько раз. потом в банки. А так я делаю свежую клубнику. Уже давно не варю варенья

Так долго варите, оно у вас густое получится, я варю пару минут, и закрываю, получается жидкое.

@karina_uua, @alinavladi89 Значит уже все оно сварилось?А дальше что надо делать?крышки и банки?

@muslima19932510. дайте остыть теперь варенью и потом в банки разлейте.

Как остынет разливайте в банки, предварительно прокипяченные и закрывайте крышки. Я не закручиваю в обычной крышкой закрываю и в холодильник.

Я вот как делаю.:1) киллограм на киллограм сахаром засыпаю.2) потом когда через пару часов появляется сироп, то собираю ягоды в отд.кастрлю например и варю сироп 5-7мин на маленьком огне.3) как проходит время отключаю и снова ягоды кладу.И стоит пару часов до полного остывание.4) потом снова так же....и только в 3й раз варю все вместе готовлю стирилизованые банки, заливаю в горячем виде, закатываю, переворачиваю и укрываю тепло.