Хозяюшки! Начался посол огурцов) поделитесь проверенным рецептом посола🙏 я с переездом потеряла свои…

на 3-х литровую банку выходит 1,6 рассола. кипятите воду туда добавляете 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст. ложки соли. в саму банку к огурцам 2 розетки укропа 3 листа смородины, 3 зубчика чеснока и корень хрена. сначала заливаете кипятком потом его сливаете заливаете рассолом и в каждую банку 1 ст. ложка уксуса закатываете переворачиваться крышками к полу и укрываете чем нибудь теплым. но рецепт для хранения в подвале.

на 3-х литровую банку выходит 1,6 рассола. кипятите воду туда добавляете 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст. ложки соли. в саму банку к огурцам 2 розетки укропа 3 листа смородины, 3 зубчика чеснока и корень хрена. сначала заливаете кипятком потом его сливаете заливаете рассолом и в каждую банку 1 ст. ложка уксуса закатываете переворачиваться крышками к полу и укрываете чем нибудь теплым. но рецепт для хранения в подвале.

@vonila, спасибо) а уксус сколько %, обязателен ли хрен и надолго укрывать их тёплым одеялом?

@irinka1989, уксус 70% хрен желательно. я обычно днем делаю и до утра.

А где хрен взять? Как он выглядит?

У меня у мамы огород я не парюсь, купить наверное где нибудь на рынке или у бабушек. выглядеть как обычный корень светлый @irinka1989

@irinka1989, а на помидоры все тоже самое только только 4 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли

@vonila, спасибо вам!