#мамакиры ШОКОЛАДНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

#мамакиры

ШОКОЛАДНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 200 г

• Вода — 70 мл

• Изюм и другие сухофрукты — 60 г

• Белок — 2 шт.

• Яблоко — 1 шт.

• Какао-порошок — 2-3 ч. л.

• Кокосовая стружка — по вкусу и по желанию

Приготовление:

1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса.

2. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок.

3. Яблоко натереть.

4. Смешать хорошо все компоненты.

5. Форму выложить бумагой для запекания.

6. Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

7. Выпекать 20 минут при 200*С.

Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно пропустить.