Что вкусного можно приготовить из кабачка ?)

Запеканка

запечь в духовке колечками или пожарить также колечками и намазать майонезом с чесноком (взрослому)

@ksenksenn, просто запечь ?)

можно со сметаной потушить и немного обжарить

@alyena84, спасибо :))

@aalenkaa, @alyena84 надо попробовать все - кабачок большой :)))

@mamaviktorya, морковь с кабачком натереть на терке, добавить сыр, сметану, немного муки и запечь. Я в мультиварке запекала

я вчера только нажарила кабачки, мои за 20 минут все съели, сегодня муж поехал снова за кабачками и баклажанами... сказал, что готов каждый день кушать такое. 😁😁😁

кабачки колечками по 0.5 см нарезала, у меня было 3 шт на 700гр, посолила немного,

сделала кляр (взбить 3 яйца со специями и мукой, как жидкий йогурт консистенцию, у меня 2,5 ст ложки муки вышло...

на сковороде антипригарной обжарила, обмакивая кабачек в кляр, немного, чтобы подрумянились... внутри они сочные, свежесть, немного хрустят... масло на сковороду пару ст ложек, т.е. они не очень жирные получаются, но всё же выкладываю на бумажное полотенце... раньше просто майонез и чеснок делала, мужу было не очень, слишком просто и жирно говорил. а потом нашла соуса рецепт.

делаю соус: тру на терку крупную красный перец, кожуру выбрасываю... режу пучек укропа, давлю 3 зубчика чеснока, на кончике чайной ложки кориандр.... и 4 ст ложки майонеза... невероятно свежий и вкусный, нежный и нежирный получается.

затем на блюдо слой кабачков в кляре, соус, снова слой кабачков, соус... сверху можно ещё зелень мелко рубленую посыпать немногооо, для красоты.

ещё делала так же кругляшки раздала, но потолще, 1 см, чайной ложкой выковыривала серединку, кольцо получалось, то что выковыряла, смешать с фаршем, яйцом, зеленью, специями и сыром.. фаршируем колечки, далее в слоеное тонко раскатаное тесто залепить и на противень... можно без теста... просто мне некуда было тесно деть 😊

сегодня уже вторую порцию нажарила, правда красного перца мало, с ним прям гораздо вкуснее...

@niklirina, здорово ! Надо попробовать, спасибо 👌🏼☺️

@niklirina, как вкусно 😍😍😍 у меня аж слюнки потекли !

@mamaviktorya не за что 😉 я тоже взяла на вооружение другие рецепты девочек, сейчас самый сезон для вкусностей