Кто-то хоть раз бланшировал овощи перед заморозкой?

Наверное никто😆😆😆

@tutsilady вот и мне не сильно то охота заморачиваться, но смущает вид замороженных кабачков, кажется одна вода потом будет

Н кто 😂😂😂

я бланширую

@inlove Оооо!! реально лучше чем просто или разницы нет?

я не пробовала не бланшированых, не знаю)))

не бланшированые кабачки как резина. я бланшировала кабачок и брокколи. всю зиму пюрешки готовила.

@inlove @insomniaaaa спасибо! Вы бросаете в кипяток на минутку или как-то иначе?

@nataliwa да, и довожу до кипения

@inlove сенк!!!

спасибо, не знала о таком методе