А ну подскажите неопытной, как вернее будет сливки заморозить? Целиком или может только мякоть?

Я половинками замораживаю

если на компот то целыми

@mama_ira22, @viktoriaboris решила и целенькие на компот и пюреху сделала. Спасибо 🤗

я половинками морозила

@milka87, ждала вашего совета 😊 спасибо. Я с ними уже разобралась 💪🏼

опоздала(((

как пюре делали???

@milka87, ☺️ опустила в кипяток и несколько мин прокипятила (пока шкурка не лопнула) остудила, очистила от кожуры и отделила от косточки . Чуть-чуть блинков в блендере и откинула на сито чтоб стекла лишняя вода. И всё и в пакет. Надеюсь вкус сохранится. Блин писала и дошло что можно было бы немного сахарку добавить...

аааа...заморозила пюре..я думала закрутила..хочу провереный способ чтоб выстояло до зимы