заготавливаю сейчас свои огородные брокколи и цв.капусту на осень. режу, порционно кладу в пакеты и…

Хранят)

кабачки и тыкву еще можно) я даже помидорки для пиццы так храню😊

Я почистила, убрала внутри косточки, порезала на кубики- в пакет и в морозилку

@ekaterina_purgaeva косточки прям надо убирать? или это вы просто так привыкли делать?

Я внутри полностью мякоть с косточками убрала! На мой взгляд косточки плохо перевариваются

@alinalovelove @galinazh @ekaterina_purgaeva спасибо! а срок хранения какой?

На счёт срока не подскажу) первый раз морожу , думаю до зимы хватит...

@oxii я всю зиму храню. У меня вся семья ест овощи, часто делаю овощное рагу. Дети на педприкорме)

@oxii, не больше 8мес

@ekaterina_purgaeva и я также делаю

Мне больше кружочками молодые, с кожурой порезанные нравится хранить, они форму держат при варке. Кубики тоже были, мне не очень удобно показалось. Они быстрее готовы чем брокколи и цветная, а я все вместе варю.

@justinetz они не теряют вкусовых качеств?

А у меня больше вопрос, как вы их вырастили? Я про броколли и цветную, они по размеру прям как магазинные или маленькие??

хранят.замораживайте.я для себя ещё баклажаны хочу поморозить

И кабачки и тыкву можно! Я ещё яблочки морозила, но они долго в морозилке не лежат!

@mama_malysha да, как магазинные прям. секретов выращивания и сорта не знаю, т.к. мама все выращивала. могу спросить)

Чищу и режу кубиками, прошлогодние недавно только израсходовала)

@justinetz :-)ну лаааадно, иногда они очень неплохие.я бы поморозила для пюрешек.

@justinetz @mila747 @kar222 @minimamy @mari2002 спасибо, а то так много молодых кабачков, хочется сохранить их молодость, а не ждать, когда у них толстая кожура и грубые семечки будут.

@oxii, если не сложно, спросите...а то мы растим, а они маленькие и дальше не растут, надо обрывать, и ждать пока опять отрвстут, но все равно маленькие