Мамули, привет!!! Скорее всего, каждой из нас знаком вкус ленивых вареников с творогом. Многим он…

Мамули, привет!!!

Скорее всего, каждой из нас  знаком вкус ленивых вареников с творогом. Многим он напоминает детство. А для наших  деток станет  хорошим вариантом легкого и полезного полдника или  ужина, или просто десерта)

так почему же не побаловать наших малышей аппетитной и полезной вкусняшкой?!?!😊

На приготовление этого блюда уйдёт  совсем немного времени, а на его съедение и того меньше. Можно привлечь ребенка повозиться с тестом, если он уже немного постарше 😆

#рецептысофи

#завтраксофи

#полдниксофи

#ужинсофи

#десертсофи

#первыйприкорм

#общийстол

🔸Ленивые вареники🔸

Я готовлю из детского творожка, поэтому тесто получается как очень  густая сметана, не пугайтесь! В кипящую воду я выкладываю двумя чайными ложками: набираю в одну и другой как бы выбираю тесто и в воду падают комочки) на вкус получаются как нежные творожные облачка!!! мням-мням!!!😁

Нам понадобится:

🔸200 г творога

🔸 1 среднее яйцо (можно взять только желток)

🔸4  ст.л. пшеничной муки

🔸1 ст.л. фруктозы (можно обычного сахара)

🔸соль по вкусу (для подсаливания воды) 🔸малина или малиновое варенье (любые другие ягоды) для украшения.

Количество продуктов рассчитано на 3 детских порции. Мы кушали с удовльствием всей семьей: Софи, я и папа!😄

Приготовление:

🔸Выложить творог в просторную чашку, добавить в него сахар, яйцо и перемешать.

🔸Измельчить творожную смесь в блендере. В процессе приготовления белок в твороге уплотняется и вареники становятся воздушным и однородными!

🔸К полученной массе добавить муку

и замесить тесто. Если у вас густой творог, то тесто получится настоящее) можно скатать тесто в колбаску и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижмите пальцем. Это действие можно доверить маленькому помощнику😄

🔸если время позволяет можно сделать фигурные ленивые вареники. Для этого положите тесто на стол, разомните руками или раскатайте пласт толщиной в один сантиметр.  С помощью формочек вырежьте из теста треугольники, звездочки, кружочки, сердечки. Затем нужно обвалять их в муке с обеих сторон.

🔸Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в не вареники.

🔸как вареники всплывут - варить еще около 5 минут, не больше. Иначе могут развариться. Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в тарелочку. Немного дайте им остыть.

🔸Добавить  к вареникам немного сливочного масла или сметаны. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку. я слегка полила их сиропчиком от домашнего варенья)

🔸ленивые вареники с творогом для детей готовы. Можно угощать  ребенка и всю семью  этим вкусным десертом!!!

Приятного аппетита!!!🌺

П.с.

Когда я готовила для Софи их первый раз, то даже не надеялась, что она их попробует)) поэтому предложила ей их после обеда на десерт) когда все за столом!) Положила каждому! Она у меня на колянях за столом, поставила нам с ней одну тарелочку на двоих) украсила аппетитно😆 и стала кушать сама я,  ей не предлагала!)) Она такой наглости конечно удивилась)) съела ягодки малинки сначала, она их очень любит)) решила взять рукой вареник, он конечно выскользнул)) она не захотела есть это что то не понятное, не поддающееся)) но видя как папа и мама кушают с удовольствием, всетаки распробовала)) и уже пыталась вперед меня схватить последний варенник😂😂😂 теперь мы их очень любим и с удовольствием кушаем всей семьей!!! чего и вам желаем!!!🌷🌷🌷