На ночь глядя в маме просыпается писатель и спешит поделиться нашим рецептом домашнего творожка🍽

Инструменты приготовления;
- мультиварка;
- пищевой термометр;
- марля;
- ёмкость для хранения.

Ингредиенты:
- 1 л молока (я беру Яготинское детское);
- 1 флакон закваски (я беру Виво).

Способ приготовления:
Заливаю молоко в чашу мультиварки и ставлю режим разогреть на 5 мин. Проверяю температуру пищевым термометром (должна быть 37-40 градусов, если выше - нужно остудить молоко). Добавляю закваску и перемешиваю. Включаю режим йогурт на 8 часов (я ставлю на ночь). Утром встаю и ставлю режим варить/на пару на 30 минут. За это время сыворотка отделяется от молока. Потом эти жидкие хлопья выливаю на марлю и подвешиваю стекать на 5 мин. Вуаля, на выходе 150 гр творога - ровно по 50 гр на три дня.

Всем деткам приятного аппетита😋