Девочки, кто рукодельный, есть опыт приготовления наливок/настоек на ягодах?🍷🍒😁 Хочу попробовать, но есть вопросы))

Я делала пару раз, только самые элементарные)

@yanulyana мне бы хоть элементарную освоить) расскажите какие и как делали)

Берете трехлитровую банку, 1/3 заполняете ягодами чёрной смородины, туда большой стакан сахара и бутылку водки, остальное заполняете холодной водой, закрываете пластиковой крышкой и в прохладное темное место( мы на даче в подвал ставили). Через 3-4 месяца открываете и процеживаете.

пробовали с другими ягодами, не то получается..

@aq, делала вишневую и малиновую. Ещё абрикосовую, но ее ещё не пробовали, буквально две недели залили. Ягоды давятся, чтобы сок пустили, вишню можно чистить от косточек, можно просто подавить. На трёхлитровую банку примерно литра два ягод, сахару где то стакан, но тоже от ягод зависит. В вишню мы вроде полтора засыпали, в абрикосы меньше. И спиртом заливается или самогонкой (только очень чистой). Сверху крышкой пластмассовой и на окно, куда попадает солнце. Примерно через месяц-полтора готово. Можно пробовать в процессе. А, и все вокруг застелить газетами лучше - наливка любит убегать)))

один раз пробовали, тоже берёте трехлитровую банку, туда 1/2 банки абрикосов сочных и сладких без косточек и 1,5 стакана сахара и бутылку водки, остальное также вода, под крышку и на 4 месяца в подвал... потом процеживайте... Получилась бомба!!!

@yanulyana а она теряет градус в процессе? Спирт все таки лихой напиток))

@aq, ну, градусов 50-60 получается, за счёт разбавления соком. Если с самогонкой, то 30-40

@yanulyana @katrinbog спасибо, буду пробовать!)