Решила сделать шарлотку, мама неожиданно привезла яблоки и малину 😜 Ну решить то решила, а разрыхлителя и ванильного сахара нет, ну думаю пофиг, как получится так и съем😂 Вообщем 5 яиц (не больших) я взбивала минут 10 до белой пены и тихонько всыпала сахар 100гр, потом всыпала 150 гр муки и лопаточкой аккуратно перемешала.

Яблоки предварительно почистила(кожицу не снимала) и мелко нарезала,малину помыла, дала ей подсохнуть.

Форму смазала растительным маслом (сливочное тоже как на зло кончилось) высыпала яблоки,сверху малину и залила тестом. В духовку на 30 мин 170 градусов.

К чему я это так длинно😊 получилось ооооочень вкусно и оооочень пышно!!! Если сверху крема добавить, то будет ТОРТ👍🏼

Приятного аппетита всем,кто сейчас кушает😉