Девочки поделитесь рецептами овощного рагу, все овощи вроде есть,ещё на фото нет картошки и капусты…

А вы квадратиками режьте а не на терке и не будет каши ))

@juliyaialex, в том то и дело что не на терке,в прошлый раз кубиками порезала,что то как кашка получилось,вот хочется чтоб прям рассыпчато было

@aselek93, наверно тогда перетушили сильно)

@juliyaialex, все возможно) в этот раз режу соломкой)

сделайте все постепенно.сначало мясо лук морковь,потом перец баклажан морковь и только потом картошку.

Я режу все кругляжками, режу мясо и отвариваю это на случай если хотите с мясом, затем ложу в казан все слоями мясо лук морковь баклажаны капусту затем опять мясо и тд два три слоя заливаю бульоном в котором варила мясо и ставлю на средний огонь и все тушится получается сссупер правда не рагу, а буглама☺️ супруг научил вкуснятина👌🏻

Ой картошку забыла тож в слои

Блин и помидоры с перцем забыла в общем все что есть😘

@zhanara445, какой вкусный рецепт,обязательно им воспользуюсь в следующий раз) спасибо)сейчас ужу тушу по своему)

@linuli_22, спасибо

Рагу всегда кашей получается. Картошечка разварится если передержать, баклажан и кабачок тоже. Помидор тоже расползается) грибы, перец, цукини, морковка и тыква не расползаются только сильно). Ещё овощи очень много жидкости дают, поэтому кажется "кашей". Я тушу при открытой крышке, чтобы лишнее выпаривалось. Но меня никогда консистенция не смущает). И люблю сосиски, а не мясо добавлять)

@irina_vladimirovna, спасибо)я уже приготовила,не прям кашица но сок вышел)думаю вкусно получилось

Я хлебной корочкой ем) как свинка)) овощи-всегда вкусно @aselek93

попробуйте в духовке сделать...укладываете слой кортошка,капуста,кабачок,баклажаны,перчик сладкий,лук,в воде сметану,томат и соль растворяете и немного перца черного...овощи залить,а сверху выложить мясо маринованное в майонезе с честноком...на 2 часа в духовку при 200 градусов....получается очень вкусно))