Сегодня готовили десерт Студяне (Стуженое на рус.) молоко. Я его люблю не столько за вкус, сколько за воспоминания о моём детстве в селе Секретарка ❤. Жаль что поводов тут съездить все меньше и меньше.
@anastasia-kurdjieva кипятите литр молока. В чашку кидаете столовую ложку муки, манки и три столовых ложки крохмала, разводите холодным молоком, чтобы жидкая каша получилась. В отдельной чашке разводите желток с молоком (для цвета). Все компоненты хорошо взбить, чтобы не было комков. И теперь все добавить в кипящее молоко тонокой струйкой, перемешивать чтобы не было комков. Ах да, и самое главное сахар и ванилин по вкусу (у нас пол чашки сахара ушло). Разливаете в тарелки. Приятного аппетита ☺
@mrs.v да да