мамочки, поделитесь опытом, как запечь в духовке грудку, чтоб было сочно. я её не люблю из за…

Как мясо по французски, только грудка. Грудка потом майонез, лук , помидоры сверху сыр , и в духовку минут на 30-35. Супер получается !👍

сливки налить, чтоб дно формы хотя бы покрыть (не обязательно грудки с верхом заливать) и будет сочно. и чем менее вольготно в форме лежат грудки, тем лучше. когда им тесно, они сушиться не будут.

Я в кефире мариную с приправами или немного чеснока и перец минимум на два часа а потом в духовку, во рту тает, мягкая и сочная к любому гарниру.👍

спасибо девочки, ща буду эксперементировать))) @zali17 @lida.kosa @elena011992

Вначале приготовления накройте фольгой, она будет тушиться, а за несколько минут до готовности фольгу уберите чтобы грудка слегка поджарилась.

@olgam1 вот я сегодня так и сделала, только пергаментом (что то меня прям натолкнуло))) и поставла рядом в духовку банку с водой. получилось мягенько. Но в след раз теперь обязательно замариную в кефире😍😋

просто надо было всё быстро, поэтому не мариновала

Я грудку по этому рецепту делаю😉 http://m.povar.ru/recipes/kurinoe_file_so_smetanoi_v_multivarke-39299.html

Я делала все эти рецепты- все равно не сочная. А не мягкая она не может быть- это же грудка!!! Я не имею ввиду последний рецепт, а Приготовление в духовке