Делюсь интересным рецептом. Быстро и вкусно.⬇⬇⬇
... С одного среднего кабочка снять кожуру и нарезать кольцами ( косточки я не вынимала), выложить на противень. Я выкладывала "чешуёй", так как на моей фотке.
... Сверху посыпать солью, перцем, рубленным чесноком (2-3 зубка), кубиками помидоров или болгарского перца.
... выложить сверху слой фарша.
... В неполный стакан воды добавить 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, 2-3 столовые ложки сметаны. Перемешать, вылить поверх фарша по всей площади.
... посыпать тертым на крупной терке сыром. Сыра я терла примерно грамм 120-130.
... выпекать в духовке пока жидкость полученная из кобочков и из воды практически не испариться. К этому моменту все дойдет до готовности, а сыр подрумяниться.