Девочки вопросик такой.на днях купила козье молоко в деревне,мне сказали скипятить и разбавлять…

Свернулось при кипячении? Скорее всего скисло

Да если свернулось, то прокисло

@marina1203, @aprilmay а почему так?свежее вроде..

Может из за жары!? У меня в холодильнике тоже прокисает за 3-4 дня

@mamynaty, @marina1203 да я купила его в 6 часов,а в 9 скипятила.

У бабушки на улице купила?@belochka0912

@mrs.tlt, в деревне санчелеево

У меня на второй день прокисло😡хотя я по баночкам разлила и заморозила

Почему так?@vikki_mariya

У меня так баьушка коровье привезла оно на след день скисло

потому что жарко.

я как то читала что козье деткам можно и не кипятить)

@nastyusha-love, кипятить обязательно любое молоко

Я кипятила, это чтобы убить микробы делается, нам из деревни привозили по неск банок и ни разу так не скисало, хотя тоже лето было

@nice_gerl, я давала козье, свежее. Прям только что сцеженное. И все норм. При кипячении все полезности убиваются же?

@nastasca, В процессе кипячения уничтожаются потенциально опасные бактерии, которые могут причинить большой вред человеческому организму. Они погибают только при высокой температуре.Какими путями болезнетворные микроорганизмы могут попасть в молоко?Есть вероятность, что дойные коровы болеют различными заразными заболеваниями (инфекционное воспаление вымени, туберкулез, ящур). Употребляя в пищу некипяченое молоко от больных животных, можно легко заразиться.Санитарно-гигиенические условия для содержания скота, недостаточная чистоплотность доярок (немытые руки и вымя коровы, плохо промытая посуда) могут послужить источниками загрязнения.Люди, перенесшие инфекционные заболевания (брюшной тиф, паратиф), продолжающие выделять возбудителей этих заболеваний, заносят их в молоко.Коровы могут быть носителями таких вредных микроорганизмов, как кишечная палочка, сальмонелла, листерия, и питательные вещества молока, его нейтральная кислотность являются прекрасной средой для их развития.Даже свеженадоенное молоко не храните долгое время в тепле, при комнатной температуре микроорганизмы размножаются очень быстро. Происходит его скисание и порча. И при пониженной температуре в холодильнике время хранения сырого молока также ограничено.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-89061-zachem-nuzhno-kipyatit-moloko#ixzz4FXSXzlan

при такой жаре молоко и в вымени киснет. ну так говорят😅

молоко давно даю коровье. сначала кипятила и разбавляла водой, иначе был запор. сейчас подзабила, булки расслабила. от проверенной, скажем так, коровы😅 не кипячу и не разбавляю.

я давала козье, кипятила, все норм только с водой я не смешивала